Moscatel 【デザートワイン】

スペイン・テネリフェ島の老舗ワイナリーBodegas Monjeが造る、極めて希少な甘口白ワイン。

使用するのはMuscat of Alexandria（モスカテル）100％。

花のような香りと高いアロマを持つこの品種を、発酵途中でブランデーを加えて甘さを残す“フォーティファイド製法”で仕上げています。ジャスミンやライチ、アプリコットの香りが広がり、甘やかでありながら火山土壌由来のミネラルと酸が味わいを引き締めます。

375mlボトルで生産はわずか940本。チーズやフルーツ、デザートとともに、華やかな余韻を楽しめる特別な一本です。