Listan Negro Tinto Maceración Carbónica 23’【赤】

Bermejoの「Listán Negro Tinto Maceración Carbónica」は、カナリア諸島の土着品種リスタン・ネグロを使用し、ボジョレーヌーボーと同じ製法である“炭酸ガス浸漬法（マセラシオン・カルボニカ）”で造られたフレッシュな赤ワインです。

ブドウを破砕せずに発酵させることで、果実味を引き出し、軽やかで華やかな味わいに仕上がります。チェリーや赤いベリー、キャンディのような香りが広がり、タンニンはやわらかく、爽やかな酸味。冷やしても美味しくいただけます。

同じ製法のMonje WineのHOLLERA との飲み比べもぜひお楽しみください。